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La structure se développe sur deux niveaux. Le rez-de-chaussée est entièrement dédié à la petite enfance et l’étage au périscolaire. Le maximum de places :
La Ville de Barr a choisi la délégation de service public pour l’exploitation et la gestion de la structure. C’est ainsi qu’après un appel public à la concurrence, l’association ALEF a été adjudicataire du marché d’exploitation pour une durée de cinq ans. Tout le personnel est employé et géré par cette association ce qui représente 28 personnes à temps plein. La Ville a en responsabilité les bâtiments et la dotation de premier équipement. L’appel à un prestataire extérieur permet une meilleure spécialisation de la formation des personnels et une plus grande souplesse de remplacement en cas d’absences. Par ailleurs le délégataire a été choisi sur des critères de qualité du projet pédagogique et de gestion financière de la structure. Les frais de fonctionnement sont à la charge des familles à hauteur de 36% ; les subventions de la CAF représentent 33%, le reste, soit 31% est pris en charge par la Ville de Barr. |
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| Informations pratiques
Maison de l'enfant |
Nouveauté
Oui à la cantine bio ! C’est la grande nouveauté depuis quelques semaines. Le prestataire de services ALEF (retenu par délégation de service public) assure la restauration du périscolaire et de la crèche à Barr, en proposant, chaque jour, des légumes et fruits de saison bio. Gilbert Scholly, Maire de Barr et Vice-président du Conseil régional d’Alsace, Laurent Beck, Directeur Général de l’ALEF et Renée Schneider, Adjointe au maire chargée des affaires scolaires et de la jeunesse ont déjeuné ce jeudi 26 novembre 2009 avec les enfants du périscolaire de la Maison de l’Enfant à Barr. Ce déjeuner marque officiellement le lancement du BIO à la Maison de l’Enfant de Barr. Du bio à tous les repas Ainsi, les carottes, céleris, choux et autres légumes servis sont issus désormais de l’agriculture biologique. Près de cent enfants découvrent chaque jour de nouveaux plats et de nouvelles saveurs. Les sources d'approvisionnement privilégient les producteurs locaux.L’agriculture biologique représente aujourd’hui près de 3,5 % des surfaces agricoles et compte plus de 300 exploitations agricoles en Alsace. Le plan régional de développement de l’agriculture biologique fixe pour objectif de doubler les surfaces certifiées en agriculture biologique en Alsace à l’horizon 2013, en orientant le développement vers des filières et des débouchés identifiés tels que la restauration hors domicile et les grandes et moyennes surfaces. Le défi ambitieux est d’atteindre 6,5% des surfaces agricoles alsaciennes exploitées en bio.Les conclusions du Grenelle de l’environnement fixent un objectif de 20% de produits issus de l’agriculture biologique dans la restauration collective publique d’ici 2012. La démarche de la Ville de Barr correspond donc pleinement à ces orientations.Enfin, le surcoût lié au passage vers une alimentation BIO est totalement pris en charge financièrement par la Ville de Barr. Le prestataire, ALEF, envisage dans les mois à venir d’étendre l’offre BIO à d’autres produits et plus globalement l’ALEF va engager une réflexion de charte éco-responsable pour l'ensemble de ses structures. |
